家の中にあるうどん麺をどのように調理したら良いか悩んでいませんか？
うどんの麺は冷凍でも生でもスーパーなどで安く売られているので、家の中にストックしている人も多いと思います。
しかし、かけうどんばかりを作ってしまって、結局飽きてしまうのではないでしょうか？
パスタ料理は手軽に作れる事から、日頃から自宅で食べる人も多いと思います。
そんな、家の中にあるうどんの麺を活用して、誰も作ったことがない明太子クリームチーズうどんのレシピをご紹介していきます。
かけうどん以外にも美味しいうどんを食べたい方は最後まで読んでみてください！
明太子クリームチーズうどんの材料
【材料（1人前）】
- うどん麺：100g(冷凍麺１人分)
- 豆乳または牛乳：200ml
- 白だし：大さじ2杯
- 水：50ml
- バター：10g
- クリームチーズ：10g
- 明太子：50g
- 大葉：適量
- 卵黄：1個
全ての人が虜になる明太子クリームチーズうどんの作り方
全ての人が虜になる明太子クリームチーズうどんの作り方は以下の3ステップです。
- 麺を茹でる
- スープを作る
- 盛り付けをする
1.麺を茹でる
まず、麺を茹でます。
麺の茹で具合は特に変わらず、購入した麺の茹で時間通りに茹でてください。
もし、冷凍麺を使う場合は茹でる必要がないので、わざわざ鍋で茹でる必要がありません。
2.スープを作る
スープは以下の通りに作ります。
- 豆乳または牛乳水と白だしを入れて沸騰させる（冷凍麺ならこの時に入れる）
- バターとクリームチーズを入れる
- クリームチーズが溶けたら完成
炒めた具材に残りの材料を入れる
最後に、大葉と明太子と卵黄を盛り付けたら完成です！
インスタやTikTokにてショート動画を上げていますので、文章だとわかりづらい方は下記の動画を参考にしてみてください。
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食べている最中に卵黄をかき混ぜることで味が濃厚になって虜になること間違い無いです！
この記事を参考に、ご自宅で美味しい明太子クリームチーズうどんを作ってみてくださいね！
