【自宅でペッパーランチ】フライパンで簡単に作れるビーフペッパーライスレシピ

あのビーフペッパーライスの味を自宅でも楽しみたいと思った事はありませんか？

ペッパーランチに行ったら間違いなく頼むのがビーフペッパーライスだと思いますが、自宅で作ろうにもどの様に作れば良いのか？分からないと思います。

最近では、様々なメディアでレシピは載っているのですが、どれもホットプレートを使用しており、「一人暮らしの私の家にホットプレートなんてないよ〜」と頭を抱える人も多いと思います。

そこで今回は、ホットプレートが無くても簡単にフライパンで作れるビーフペッパーライスのレシピをご紹介します。

ビーフペッパーライスの材料

ビーフペッパーライスの作り方

ビーフペッパーライスの作り方は以下の３ステップで作る事ができます。

牛肉をつけタレに漬ける

材料で紹介した、醤油、料理酒、ニンニクを入れたつけダレに牛肉を入れて冷蔵庫で約20分ほど寝かせます。

下ごしらえは以上となります。

牛肉を炒める

フライパンを温めて、油を敷いたら漬けておいた牛肉を炒めます。

残りの具材を最も温度が高くなる中央で炒めるので、中央は空ける様にして、画像の様にドーナッツ型にお肉を配置しましょう。

残りの材料を入れる

残りの具材を全て入れます。

1. 白米
2. コーン
3. 万能ネギ
4. バター
5. 焼肉のタレ
6. 胡椒

この順番に入れると形が整いやすいのでオススメです。

残りの具材を入れて、水分無く全体的に炒まったら完成です。