ガッツリとご飯を食べたいけど、何を作ろうか悩んでいませんか?
今回は、お店のメニューにも負けない安くて簡単に作れるガリバタチキンの作り方についてご紹介します。
ガリバタチキンの材料
ガリバタチキンの材料は以下の通りです。
【材料(3~4人前)】
鳥もも肉:600g
塩胡椒:少々
バター:20g
醤油:大さじ2杯
みりん:大さじ2杯
料理酒:大さじ2杯
にんにく:適量
砂糖:15g
・盛り付け時
ごはん:200g
温泉卵:1個
いりごま:少々
ガリバタチキンの作り方
ガリバタチキンの作り方は以下の通りです。
- フライパンを温めてバターを敷く
- 鳥もも肉を炒める
- 残りの材料を入れる
- トッピングをする
フライパンを温めてバターを敷く
まずは温めたフライパンにバターを入れて、全て溶けるまで炒めます。
鳥もも肉を炒める
バターが全部溶けたら、鳥もも肉を入れて塩胡椒を入れます。
脂っこいのが苦手な方は先に鶏もも肉を炒めて、出てきた油を捨ててからバターを入れた方が良いでしょう。
残りの材料を入れる
次に、醤油、みりん、料理酒、砂糖、ニンニクを入れてしばらく炒めるとガリバタチキンは完成です。
トッピングをする
作ったガリバタチキンをご飯の上に乗せて温玉といりごまをかけたら完成です。
いりごまの代わりに万能ネギでも美味しく頂けます。
お家でガリバタチキンを作ってみよう
今回ご紹介したガリバタチキンはバターとニンニクの香りが空腹を刺激して一度つけた箸が止まらない勢いでどんどん食べれると思います。
丼に盛り付ける事によって、洗い物も少なくなり食べ終わった後の洗い物も少なくて会社勤めをしている一人暮らしの人にはぴったりのメニューでしょう。
しかし、材料が多く余ってしまうかもしれませんが、バターとニンニクは過去に紹介したバターチキンカレーでも使っている材料なので、こちらの記事を参考に余った材料でバターチキンカレーも作ってみてください。
1人暮らしで忙しくても炒めるだけで簡単に作れる悪魔のバターチキンカレーレシピ
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