1人暮らしで忙しくても炒めるだけで簡単に作れる悪魔のバターチキンカレーレシピ

カレーと言えば一人暮らしをする上で作り置きのできる料理の1つで、自炊生活をする人は1度は作った事があるメニューだと思います。

最近は、HIKAKINさんの動画やTwitterなど、ネット上でバターチキンカレーが流行っている様なので、僕も自分好みのバターチキンカレーを作ってみましたので、そのレシピをご紹介します。

今回は、1人暮らしをして仕事で忙しい人でも簡単に作れる様な作り方にまとめています。

バターチキンカレーの材料

バターチキンカレー材料は以下の通りです。（4人前）

バターチキンカレーの作り方

バターチキンカレーの作り方は以下の通りです。

上記の作り方を詳しく説明していきます。

玉ねぎを小麦色になるまで炒める

ここから本格的に調理をしますが、熱した鍋やフライパンにバター20g入れて溶かします。そこに、玉ねぎを入れて小麦色になるまで火を通します。

残りの食材を入れて煮込む

玉ねぎが炒まったら、残りの食材を全て入れて20分ほど煮込んだら完成です。

鶏肉とヨーグルトの量がかなりありますので、大きめの鍋で作る事をお勧めします。

より美味しいバターチキンカレーを作るには？

今回、ご紹介した内容で鶏肉とヨーグルトをジップロックなどの袋に入れて1日冷蔵庫に入れておくと、マイルドな味わいになり口の中でほぐれ易くなります。

また、バターやヨーグルトや生クリームをふんだんに使いますので、気持ち多くスパイス類を入れても食べやすい味に仕上げる事が出来ます。

バターチキンカレーを作る際に余った材料はガリバタチキンを作る際にも使う事ができますので、バターとニンニクが余ってしまったらこちらの記事を参考にガリバタチキンを作ってみてください。