節約しながらあっさりと美味しい料理を食べたいと思っていませんか？
そんな方におすすめの和風ハンバーグのレシピについてご紹介します。
こんな人におすすめ
- あっさりとしたお肉料理が食べたい
- 安く食材を揃えたい
- ダイエットをしているから太りにくい食事をしたい
この様な人におすすめの料理レシピとなっています。
和風豆腐ハンバーグの材料
和風豆腐ハンバーグの材料は以下の通りです。
【材料（3~4人前）】
- 豆腐：300g
- 鶏胸肉ひき肉：300g
- 大葉：3枚
- パン粉：30g
- 塩胡椒：少々
- だしの素：少々
和風豆腐ハンバーグの作り方
和風豆腐ハンバーグの作り方は以下の通りです。
【作り方】
- ひき肉と豆腐を混ぜる
- 残りの食材を入れる
- 180度で片面5分ずつ炒める
- 両面焦げもがついた完成！
ひき肉と豆腐を混ぜる
ボールの中にひき肉と豆腐を入れて原型が無くなるまで混ぜます。
残りの食材を入れる
大葉はみじん切りにして、パン粉、塩胡椒、だしの素を入れてよくかき混ぜます。
全体的にペースト感が出るまでよく混ぜましょう。
180度で片面5分ずつ炒める
フライパンを温めてサラダ油を敷いたら、具材を掌サイズの形に整えてフライパンの上で炒めます。炒めている時はフライパンに蓋をしましょう。
具材を大きくしすぎると中まで火が通らない事がありますので、具材は薄くするか、中に氷を1粒入れると中までしっかりと焼く事ができます。
両面焦げもがついた完成！
両面に小麦色の焼き目がついた完成です！
普通のハンバーグよりヘルシーで安く作れる事ができる
今回ご紹介した和風ハンバーグは、鶏胸肉を使っているので、普通に作るハンバーグよりもヘルシーである為、ダイエットをしている人でも安心して食べる事ができます。
また、豆腐である程度ボリュームがあるので、安く食事をする事も可能です。
だしの素と大葉を使っているため、何もかけずに食べる事もできますが、ポン酢をかけると更に美味しく食べる事ができます。
今晩にでもぜひ作って食べて見てくださいね！
